O vinho é uma adição deliciosa e versátil a muitos pratos. Além de ser uma ótima bebida para acompanhar as refeições, o vinho também pode ser utilizado na cozinha para dar mais sabor e profundidade aos pratos. Aqui estão algumas receitas incríveis que usam vinho como ingrediente principal.
Frango ao Vinho Tinto: Em uma panela, frite cubos de frango até dourarem. Em seguida, adicione cebola, alho e cogumelos fatiados e refogue. Adicione 1 xícara de vinho tinto e deixe reduzir por alguns minutos. Adicione caldo de galinha e cozinhe até o frango estar macio. Sirva com arroz.
Risoto de Vinho Branco: Em uma panela, refogue cebola e alho em manteiga. Adicione arroz e misture até dourar. Adicione vinho branco aos poucos, mexendo sempre, até que o líquido seja completamente absorvido. Adicione caldo de galinha aos poucos, continuando a mexer, até que o arroz esteja al dente. Sirva com queijo ralado e ervas frescas.
Carne de Porco com Vinho Tinto e Framboesas: Em uma panela, frite cubos de carne de porco até dourarem. Adicione cebola, alho e 1 xícara de vinho tinto e cozinhe até que a cebola esteja macia. Adicione framboesas frescas e cozinhe por mais alguns minutos. Sirva com batatas cozidas.
Experimente estas receitas e descubra como o vinho pode dar mais sabor aos seus pratos. Aproveite!
